Sugerencias para una buena nutrición

"Dime qué comes y te diré quién eres", parece preguntarnos la autora de Sugerencias para una buena nutrición al afirmar que nuestra sociedad ha pasado del tlacoyo al chocorrol, de las sopas naturales a las instantáneas, de las verduras frescas a las congeladas, con todo lo que esto conlleva: trastornos fisiológicos.

El libro presenta, en forma sencilla, una propuesta para utilizar mejor los alimentos naturales de nuestro entorno así como algunas sugerencias para establecer una relación sana con ellos, partiendo de que para que el ser humano desarrolle todas sus potencialidades físicas, psicológicas y afectivas debe asumir determinada actitud ante una alimentación balanceada.